如果你 計劃去拉斯維加斯旅行， 那麼你很可能需要知道在哪裡可以買到這個城市最好的食物。 幸運的是，米其林指南發布了全球頂級餐廳的年度評論，名為“紅色指南”，該指南多年來一直以拉斯維加斯的多家餐館為特色，甚至為出訪拉斯維加斯大道發布了特別指南。
評為一星級，二星級或三星級，米其林評級指南中的餐廳擅長烹飪美食，並為遊客提供獨特的用餐體驗; 然而，應該指出的是，在拉斯維加斯的這個系統中，難以置信的昂貴機構與更高的星級評分之間存在相關性。
同樣重要的是要注意， 拉斯維加斯的 一些 最好的餐廳 經常會有很長的等候名單進行預訂，而最高星級的 餐廳 從三個月到一整年的時間裡預訂一張桌子。 如果你只是想找個地方吃點東西，比較 便宜的 東西，或者一般來說 價格 更 實惠的餐廳 ，那麼你可能想要跳過這個列表。
三星級米其林餐廳
米其林星級網站Vegas稱，JoëlRobuchon位於著名的米高梅大酒店和賭場，是拉斯維加斯唯一一家獲得米其林三星級最高評價的餐廳，標誌著它是“特殊的美食，值得一段特別的旅程”。
這家法國餐廳仿照裝飾藝術風格的聯排別墅，擁有華麗的花園露台，大理石地板，水晶吊燈以及眾多高端餐廳的安靜而誘人的氛圍; 預計客人會穿著正式的服裝，以進一步增強複雜的氛圍。
JoëlRobuchon在拉斯維加斯聚焦的短時間內取得了多項成就，其中包括來自TripAdvisor的2015年旅行者選擇獎前25名，2015年福布斯旅遊指南中的五星評級以及AAA級五鑽評級。
更好的是，店主JoëlRobuchon也是米其林最盛大的廚師，他的職業生涯總共有超過30顆米其林星級; 因此，Robuchon在2016米其林指南中被評為“世界最高廚師”，並被Gault Millau評為“世紀廚師”。
2星級米其林餐廳
雖然米其林在拉斯維加斯正式發布了三家餐廳的二星級評級，但第一批獲獎者亞歷克斯在2011年關閉。不過，拉斯維加斯大道附近有兩家餐廳保持其提供的二星級評級“出色的烹飪，值得繞道：”Guy Savoy和Picasso。
對於那些尋求浪漫超級法國晚餐的人來說，Caesars Palace的Guy Savoy在2015年被Thrillist評為“拉斯維加斯最浪漫的餐廳”之一。這個位置是Guy Savoy花費時間的兩個旗艦之一作為主廚和他在巴黎同名的其他餐廳在2016年被La Liste評為“世界最佳餐廳”。
對於稍微更藝術化的嘗試，畢加索在貝拉吉歐酒店和賭場內為客人提供了一些同名的陶瓷和繪畫，這些裝飾法國和西班牙風格的精美餐廳。 行政總廚朱利安塞拉諾融合了兩國靈感的獨特美食，客人可以在其私人酒窖中挑選1500多種葡萄酒。
一星級米其林餐廳
在拉斯維加斯，目前有九名米其林1星評級獲得者，儘管在拉斯維加斯附近獲得了12個獎項，儘管一星米其林評級可能看起來並不算什麼成就，但很少世界各地的餐館都會收到這種提升的地位，意在區分在他們特定類別餐廳中“非常好”的餐館。
Alize at Palms Casino and Hotel，Aureole at Mandalay Bay Hotel and Casino，甚至是JoëlRobuchon的旗艦餐廳L'AtelierJoëlRobuchon在米高梅大酒店和賭場的小型展位，讓拉斯維加斯的推薦餐館名單。
貝拉吉奧酒店和賭場的Le Cirque，凱撒宮的梅薩燒烤店，貝拉吉歐酒店和賭場的邁克爾米娜，硬石酒店和賭場的Nobu以及永利拉斯維加斯的Wing Lei，也是極好的用餐體驗以上所列的二星級和三星級米其林餐廳的價格。