如何選擇在加勒比的綠色酒店
在訪問加勒比地區期待留在一個生態友好的度假勝地 ？ 這個地區是世界上環境最脆弱的地區之一。 我們熱愛的島嶼生活中的大部分東西 - 海灘，清澈的海水，熱帶雨林，珊瑚礁和魚 - 都受到全球變暖和污染的威脅。 旅遊業對加勒比環境的壓力作出了巨大貢獻，並且說這些島嶼有被愛死的危險並不容易。
幸運的是，加勒比地區也是一些富有遠見的領導人的家園，他們認識到旅遊業是環境的良好管理者的危險和潛力。 由加勒比旅館和旅遊協會於1997年設立的加勒比可持續旅遊聯盟的任務是促進酒店和旅遊部門對自然和遺產資源的負責任的環境和社會管理。 CAST還發布了該地區50多家Green Globe認證酒店的最新清單。
阿魯巴Bucuti海灘度假村的老闆Ewald Biemans是採用環保最佳實踐的先驅之一：2003年，該酒店是美洲第一個獲得ISO 14001環境認證的酒店。 Biemans提出了一系列問題，旅客應該詢問以確保他們的酒店或度假村真正致力於保護環境，而不僅僅是為了毫無戒心的旅客提供“綠水”：
- 嘉賓參與：是否有客人通知並被邀請參與度假村範圍內的環保活動？ 客人是否有機會通過購買碳信用來鼓勵他們減少對環境的影響？ 例如，Bucuti的客人可以參加再生的工藝品比賽，全島範圍內的清潔工，教育研討會和“後院”之旅，以便與Bucuti的綠色團隊見面，並了解度假村環境政策所涉及的技術和最佳做法。
- 員工培訓：酒店或度假村是否有強烈的企業文化，所有員工都參與實施綠色實踐？ 每位Bucuti員工在實施可持續和環保實踐的第一天起著重要作用。 與維護部門合作，綠色團隊的代表參與質量控制。 該團隊記錄消費，系統檢查和整個度假村的企業文化。
- 管理：酒店或度假村如何促進社區內的環境保護？ 它是否通過主動公開教育社區來樹立榜樣？ 包括Biemans在內的Bucuti綠色團隊的所有成員都需要時間通過學校和當地組織的教育以及參與社區活動來分享最佳實踐。 經常要求Biemans向當地和國際的服務俱樂部，協會和政府機構介紹環境做法。
- 本土環境：度假村是否有助於促進和保護當地的文化，動植物群？ 度假村是否贊助和積極追求歷史和文化建築，國家公園和傳統的保護？ 有些度假村支持本地動物保護計劃，或位於陸地保護區內 - 例如在阿魯巴，布庫蒂支持驢保護區; Turtugaruba，支持保護巨型海龜築巢地點; 和動物權利阿魯巴。 Bucuti餐廳還在其餐廳提供當地美食，在酒吧推廣當地音樂家，在網站和酒店介紹當地語言Papiamento，並使用標牌識別度假村周圍的當地植物。 禮品店備有當地產品，如阿魯巴蘆薈和當地工匠的手工藝品。
- 生態認可：度假村是否已通過ISO 14001或Green Globe 21等環保政策和標準獲得國際認可的認證？ 該度假村是否因其典範實踐而獲得酒店協會和領先旅遊刊物的綠色獎項？
- 可再生資源：度假村是否利用太陽能，水力和/或風力發電？ 根據旅客在哪裡度假，可以使用各種自然資源。
- 減少廢物：酒店是否跟踪和衡量水，電和其他資源的使用情況？ 整個度假村都使用散裝分配器來減少浪費？ 度假村是否使用可重複使用的玻璃器皿和器具而不是一次性塑料材料？ 低流量的廁所，水龍頭和淋浴是否到位？ 度假村是否專門使用天然清潔和可生物降解產品？
- 交通：度假村是否支持使用生物燃料或電動汽車等替代燃料來減少排放的當地交通系統？ 度假村是否支持使用公共交通並鼓勵員工共乘？
- 建築：酒店的結構設計是否允許通風良好的露天區域通過使用自然採光和不使用空調來降低能耗？ 房間是否設計為節能？ 該設施是否使用可持續農場和當地建築材料和勞動力的天然木材？
- 安全和質量：是否有質量控制體系，如食品安全HACCP（危害分析和關鍵控制點）？ Bucuti等度假村已採用基於先進紫外線技術的流體和表面消毒系統; 所有的進水口都通過這個複雜的管道系統。 這些先進的系統補充了維護部門日常監測和沖洗供水管道的日常工作。
- 未來綠色科技：度假村是否處於綠色進步的最前沿，並遵循行業趨勢，如使用最新的節能設備來減少消費？ 是否有室內傳感器（用於空調，電源等）來確定空房間是否可以節電？