沒有麩質？ 沒問題，如果你正在訪問明尼蘇達州
對於任何對小麥或麩質過敏或不耐受的人來說，在蛋糕，麵包，意大利面和披薩上丟失都會令人心碎。 在明尼蘇達州的雙城市地區，你不需要感到遺漏。 有很多無麩質的選擇。
這裡有一些（但遠不是全部）的餐館和麵包店，您可以在明尼阿波利斯，聖保羅和雙城附近找到無麩質烘焙食品，比薩餅和意大利美食。
無麩質麵包店在明尼阿波利斯和聖保羅
在南部郊區的Eagan，苦甜麵包店專營無麩質烘焙食品。 你會發現蛋糕，布朗尼和酒吧，以及採取和烘烤比薩餅。 Bittersweet的好東西也在Twin Cities周圍的一些咖啡店，合作社和市場上出售。
上城明尼阿波利斯餐廳French Meadow Bakery餐廳的早餐，午餐和晚餐菜單上有幾種無麩質蛋糕和甜點，以及無麩質餐點。
Cooqi為餅乾，煎餅，麵包，披薩餅等製作無麩質烘焙混合物。 Cooqi曾經有一家零售店，現在已關閉，但其烘焙混合物可以在線購買，也可以在Woodbury等Tailor Made Nutrition等當地商店購買。
無麩質餐廳在明尼阿波利斯和聖保羅
在這裡，您可以在明尼阿波利斯和聖保羅的餐館裡找到無麥皮比薩，意大利面和其他餐點。
Twin Cities比薩店Pizza Luce擁有大量的無麩質比薩餅以及意大利面和布朗尼聖代冰淇淋。
也有素食菜單項目，所以自然也有無乳品選擇。 （乳製品是動物副產品，素食者避免。）
明尼阿波利斯的Galactic Pizza將在無麩質麵包上製作各種各樣的比薩餅，只需額外支付幾美元。
在Shoreville的郊區，Fresh Picked Pizza提供無麩質比薩餅以及無乳製比薩餅。
Wildden in Eden Prairie牛排和海鮮餐廳提供特殊的無麩質菜單。
意大利連鎖店Biaggi's擁有無麩質麵食和醬料的無麩質菜單。 在Maple Grove有一個Biaggi，在Eden Prarie有另一個。
Vadnais Heights的瘋狂傑克體育咖啡館擁有大型無麩質菜單，幾乎與常規菜單一樣全面。
Ginger Hop是明尼阿波利斯東北部的亞洲風味餐廳，菜單上有幾種無麩質選擇。
無麩質雜貨店在明尼阿波利斯和聖保羅
在雜貨店購物時，大多數大型超市最初都很遲緩地為麵包，意大利面和其他用小麥製作的食品提供無麩質食品，但隨著需求的增加，這些食品越來越容易找到。
Whole Foods和Twin Cities合作社提供多種無麩質乾貨，如麵食和穀類食品，還有許多有機食品。
Woodbury的Tailor Made Nutrition專營無麩質和無乳品食品和雜貨。
無麩質食品的最佳價值超市是廉價雜貨連鎖店Trader Joe's。 許多交易者喬自己的標籤產品都有無麩質版本。 在聖保羅，聖路易斯公園，楓樹林和伍德伯里有Trader Joe的商店。