從灰星期三開始，每星期五從下週五開始，直到復活節為止，您可以在遍布大匹茲堡地區的天主教教堂，消防大廳和社區建築中的魚苗中找到美味的新鮮魚和其他海鮮。 炸魚三明治是這些廣受歡迎的四旬齋魚薯條的主要支柱，但您通常還會發現其他海鮮和非肉類食品，如刺山柑，蝦，蛤蜊雜燴，蟹餅，haluski，涼拌捲心菜，通心粉和奶酪。
每個星期五嘗試不同的魚苗！
在哪裡可以找到他們
尋找新魚苗嘗試的最佳起點是在匹茲堡天主教出版的年度教區魚苗指南 。 這本受歡迎的指南提供了Allegheny和賓夕法尼亞州西南部周邊縣近100個教區舉辦的Lenten魚苗的詳細信息。
另一個很好的資源是由Hollen Barmer創建的匹茲堡四旬餐魚的免費地圖。
匹茲堡的炸薯條不僅限於天主教教堂。 許多其他教會每年的這個時候都會提供魚宴，一些志願者消防部門，地區餐館和社區組織也是如此。 例如，在科利爾鎮，普雷斯托志願者消防部門主辦了幾個星期五炸薯條吃或吃。 CNH Javor Hall位於匹茲堡北邊的East和Foreland街道的角落，將在每週五的Lent期間出售魚類和蝦類晚餐。
如果你不想限制自己到週五，那麼匹茲堡的餐館有一個很好的魚三明治，包括在市場廣場市中心的原始牡蠣之家，在剝離區的 Benkovitz海鮮和Wholey's，以及在Monroeville和南山的McGinnis姐妹地點。