卑詩省溫哥華不列顛哥倫比亞省現貨大蝦節
每年，溫哥華年度BC Spot Prawn Festival（哥倫比亞斑點蝦節）將在哥倫比亞島的 Fisherman's Wharf舉辦一場免費節日，開啟卑詩省的蝦節季。 該節日的亮點包括Spot Prawn Boil，與溫哥華名廚烹飪示範，免費娛樂和兒童活動，以及有機會在船上購買新鮮的斑點蝦。
今年， BC Spot Prawn Festival將於2016年5月15日星期日上午11點至下午3點舉行。
2016年卑詩省大蝦節活動
現場蝦燒：溫哥華現貨蝦節的主要活動是加拿大最大的現煮蝦燒，這是一個享受新鮮煮熟的現蝦，加上Terra Breads的面，醬和麵包的機會，以及品嚐BC葡萄酒或啤酒，每人17.50美元。 在售出前購買 Spot Prawn Boil的門票：Spot Prawn Boil 2016門票。
溫哥華名人廚師烹飪演示：為了激發你自己的點蝦食譜，溫哥華的頂級廚師將進行現場烹飪示範（並提供品嚐）。
購買你自己的BC斑點蝦：直接從漁民那裡購買你自己的斑點蝦。 （現貨蝦將繼續在同一False Creek漁人碼頭的節日後的6-8週內出售;現場蝦船每天下午1點左右抵達）。
2016年特別節日活動
今年是BC Spot Prawn Festival十週年，所以還有額外的活動！
5月13日星期五現場蝦節 ：為慶祝成立10週年，今年在溫哥華俱樂部舉辦了一場特別盛大活動，包括名廚和6道菜BC現蝦大餐。 所得款項惠及Oceanwise。 更多信息在這裡。
5月14日星期六現場蝦烹飪班：另一個10週年特別活動，這些一小時的烹飪課將教你如何在自己的烹飪中使用BC Spot蝦。
更多信息在這裡。
溫哥華斑點蝦節的歷史
甜和多汁，BC斑點蝦是一種可持續的海鮮（他們贏得了溫哥華水族館的海洋明智的海豹批准），並且是一種“吃本地”的好方法。 然而直到2005年，BC斑點蝦幾乎全部出口到日本。 當有機海洋的史蒂夫約翰森與C餐廳的廚師羅伯特克拉克合作，於2006年創建了第一個BC斑點蝦節時，這種情況發生了變化，這是為了讓BC斑點蝦保持在本地。 從那時起，斑點蝦已成為溫哥華當地的時令食品，而由廚師餐桌協會組織的年度溫哥華斑點蝦節已成為必訪活動。
不列顛哥倫比亞省溫哥華餐廳的現貨蝦
如果你喜歡卑詩大蝦，在節日後留意你最喜歡的溫哥華餐廳：許多溫哥華餐廳將在5月/ 6月初將BC斑點蝦加入他們的菜單。 Tojo's是溫哥華五大壽司餐廳之一 ，有名的是製作神聖的蝦蝦生魚片。 新牛津大學和黑鳥公共大廈每個都會舉辦南方風味的海鮮燒烤，將BC Spot Prawns和蔬菜盛放在報紙上。