如果你在20世紀初期居住在巴爾的摩，你會發現幾乎到處都是蠔式房屋。 今天，生酒吧並不容易找到 - 但整個城市都有許多地方保持著傳統的活力。 下面是四款扒牡蠣的首選，每款都有自己獨特的風味。
尋找牡蠣交易？ 根據一周的夜晚， 城鎮周圍的一些歡樂時光以牡蠣為特色。
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尼克的生蠔吧
攝影：喬希格林斯坦（Flickr） 去這裡：正宗的海鮮市場體驗
這座位於聯邦山（Federal Hill）的沒有裝飾的原始酒吧於1972年開業，現在仍然是新鮮牡蠣最好的（也是最不受旅行人士歡迎的）地方之一。 它位於交叉街市場的西邊，這是巴爾的摩剩下的六個公共市場之一 。 40多年來，一位員工一直在設立公司。 肚子直到粗棒，看著你的牡蠣正在你的眼前。
提示：當烏鴉或金鶯在城裡時，這個地方變得粗暴。 一位剝殼者報導說，在比賽日里，每小時開放超過400只牡蠣。
04年02月
瑞利的牡蠣
利比Zay 去這裡：體育酒吧般的體驗
在Cross Street Market街對面的一排排排屋中，有Ryleigh's Oyster，這是一家擁有新鮮牡蠣的小酒館式餐廳。 該菜單詳細描述了各種類型的牡蠣可用，使其成為第一次使用或喜歡試驗的人的好地方。 如果你想看你的牡蠣被剝離，坐在吧台。提示：每個週末的晚上，瑞利都有一個快樂時光 。
03之04
泰晤士街牡蠣之家
去這裡：高檔的用餐體驗（推薦預訂）
位於Fells Point海域的這家小餐廳就在內港的海域。 當你坐下時，你會得到一個壽司風格的菜單，你可以標記你想要的牡蠣類型和數量; 該餐廳在任何特定的夜晚都被稱為有十幾種類型。 如果您是新手，無需擔心：所有牡蠣都有詳細的描述。
提示：如果您在深夜停下來，即使在廚房關閉後，粗棒仍然打開。04年4月
媽媽的半殼
去這裡：悠閒而舒適的酒吧體驗
這家餐廳和酒吧位於Canton附近的一座角落磚樓裡，有一些鎮上最新鮮的海鮮。 他們的牡蠣選擇每天都在變化。 冒險類型可以訂購一個“牡蠣射擊遊戲”，一種生冷的伏特加酒和雞尾酒調味汁的生牡蠣游泳，應該像投籃一樣扔進艙口。 這個地方很受歡迎，所以如果你在周末抵達，請準備好等候一張桌子。
提示：如果你坐在酒吧，你可以看著工作中的牡蠣剝皮器。