一些美食愛好者會說，如果你沒有咬過麵包和油炸粘糊糊的芝士凝乳，那麼你根本就沒有住過。 威斯康星州不提供油炸芝士凝乳，Culver's是一家快速休閒聯合企業，位於乳品城，但在其他地區也有地方 - 在密爾沃基，炸薯條的選擇比任何其他地區都要多市。 從牧場到蘋果酒的邊上的蘸醬和調味醬，以及通常在籃子中供應的凝乳，都是餐廳證明其對當地採購承諾的又一次機會。
07年1月
安全屋
在安全屋裡炸芝士凝乳。 安全屋 地點：安全屋，779 N.前街，密爾沃基市中心，414-271-2007
雖然這家Speakeasy風格的餐廳和酒吧的密碼對大多數人來說都是秘密，但它的炸芝士凝乳遠不止噓聲。 被稱為C4炸芝士凝乳，在開胃菜單上，威斯康星州白切達奶酪凝乳被裹上麵糊，按順序蘸......而“絕密”傾斜醬汁則在一旁。
07年2月
喝威士忌
威斯康辛州的威士忌飲料，讓芝士凝乳融化。 喝威士忌 地點：威斯康星州135 E. E. National Ave.，密爾沃基（Walker's Point），414-930-0929
因為菜單上的所有內容都可以鏈接到威斯康星州，當然，這個與包括標誌性帽衫在內的生活時尚品牌相連的今年已有的酒吧將提供炸芝士凝乳。 在這裡，凝乳在Lakefront Brewery East Side黑啤酒中煎炸，並配上家庭牧場蘸料。
03年7月
鐵馬酒店
鐵馬酒店的炸芝士凝乳。 訪問密爾沃基 地點： Iron Horse Hotel，500 W. Florida St.，密爾沃基（沃克角），414-374-4766
Walker's Point的這家酒店有三家餐館：Smyth（週日早午餐和晚餐時段開放），Branded（室內酒吧）和The Yard（只有溫暖的月份，位於該市最大的露台之一）。 您也可以在工業別緻的大堂用餐。 不管你坐在哪裡，你都會不約而同地訂購Clockshadow Creamery奶酪凝乳，這些凝乳來自附近的奶製品廠和天婦羅，然後再將它們放入裝有新聞紙襯裡的籃子中，然後將Chipotle aioli和家庭牧場醬裝入訂購。
04年7月
密爾沃基漢堡公司
其中：密爾沃基漢堡公司，6421 S.第27街，富蘭克林，414-301-9938
這個以史蒂文斯波因特為基礎的漢堡聯合在富蘭克林的密爾沃基地區只有一個地點。 就像你可以用威斯康星奶酪凝乳頂上你的亞光稻穀一樣，你也可以用一個俗氣的應用程序開始用餐 - 你好，炸芝士凝乳！ 菜單上說，他們很大，你的下巴會下降，你的嘴巴水。
07年05月
夢舞牛排
在夢舞牛排上煎炸奶酪凝乳。 夢舞牛排 其中：夢舞牛排，1721 W. Canal St.，密爾沃基（位於Menomonee谷的Potawatomi Bingo賭場內），414-847-7883
憑藉600瓶葡萄酒單，您可能會驚訝於這家牛排館（在繁華的賭場安靜的角落，作為最好的用餐體驗）提供油炸食品。 但這些不僅僅是炸芝士凝乳，倒入一個籃子，並與牧場蘸。 不，威斯康星芝士凝乳油條巧妙地放在一個方形的碗中，配上番茄醬和煙熏牛肉醬，為高檔的風味和味道。
06年7月
AJ Bombers
在AJ轟炸機炸奶酪凝乳。 AJ Bombers 其中： AJ Bombers，1247 N. Water St.，密爾沃基市中心，414-221-9999; Wauwatosa W.fair Burleigh St.（Mayfair Collection），414-221-9999; 和米勒公園，密爾沃基Brewers Way 1號（米勒公園，僅限開放遊戲日）
這個地方可能是最出名的漢堡 - 畢竟，他們是旅遊頻道的食品戰爭的贏家 - 但威斯康星州切達干酪凝乳也是一種流行的訂單。 用chipotle牧場供應浸泡他們的時候，凝乳在開胃菜菜單上，完美的前漢堡。
07年7月
汽車酒吧和餐廳
其中：位於密爾沃基400 W. Canal St.的MOTOR Bar＆Restaurant餐廳，414-287-2778（位於Menomonee Valley的哈雷戴維森博物館內）
幾乎每一道菜都有威斯康星州的菜根，其中包括切達麵包屑和油炸的切達芝士凝乳，並且帶著一層丁奶酪牧場醬汁進入一個籃子。 與大多數供應炸芝士凝乳的地方不同，您可以選擇傳統和布法羅風味凝乳之間的一半或一半。