班德拉西部是孟買最時髦的郊區,現已發展成為該城市最受歡迎的餐飲目的地之一。 在過去的十年裡,鄰近地區有數百家餐館出現在這裡,其中大部分餐館都是以當代美食而不是傳統的印度食物為主。 以下是西班牙班德拉吃什麼。
01 10
南北印度美食:Pali Bhawan
Pali Bhavan的設計彷彿是一個莊嚴貴族的家園,時間流逝,Pali Bhavan將替換Bandra West的Pali Naka的Costa Coffee旁邊的Boat Club。 復古照片,雕刻木製家具和吊燈已被用來創造質樸而優雅的外觀。 餐廳於2012年年底開業,供應印度美食。 它的菜單無疑是折衷主義的。 例如, daal vada (一種由鷹嘴豆和扁豆製成的頗受歡迎的印度南部街頭食品) 配上青豆 ,鷹嘴豆泥,以及用松子和野生大米製成的薄餅 。 印度各地提供主要課程的美味咖哩。 千萬不要錯過嘗試paan kulfi (paan風味的冰淇淋)或黑巧克力和Baileys rasgulla甜點。
02之10
Mangalorean海鮮:渡輪碼頭
渡輪碼頭於2017年末於Reclamation新開業,是Bandra West的一家餐廳,擅長印度傳統美食,特別是卡納塔克邦芒格洛爾的海鮮。 業主的目標是提供優質的家庭式海鮮,而不需要昂貴的價格。 雖然餐廳的菜單可能是老派,但其內飾卻不是。 它有一個航海主題,旨在重現乘船的感覺。 真正美妙的是,每張桌子都擺放了一盤樣品盤,以便客人可以熟悉菜餚並訂購他們喜歡的東西。 如果你感到飢餓,可以選擇一種帶有兩種海鮮菜餚的蔬菜,一種蔬菜, 薄餅 (麵包)和米飯。
03之10
歐洲印度美食:JLWA
JLWA由新德里最大的餐館老闆之一Priyank Sukhija和Tamasha背後的人創建,所以你知道這將是一件特別的事情。 2017年中旬,連接路(Escobar下方的一個樓層)開設了一間白天的優雅餐廳和夜間別緻的派對場所,廣闊的JLWA在班德拉西部進行了革新。 所以,沒有必要去多個場所享用美食和美好時光。 該菜單融合了創新烹製的區域印度菜餚和歐洲美食,受到廚師在旅行時的烹飪體驗的啟發。 嘗試東印度公司(百里香和石灰香味的雞肉配蔬菜和大蒜香味)。 雞尾酒也很棒!
04年10月
現代亞洲海鮮:巴斯蒂安
如果你喜歡海鮮,並願意嘗試新的口味,那麼巴斯蒂安是班德拉西區的必遊之地。 廚師長Kelvin Cheung(來自Elipsis在孟買南部)和Boo Kwang Kim(來自芝加哥的韓國美國廚師)已經加入了烹飪部隊,用現代亞洲風味烹調海鮮風暴。 雖然廚師們認真對待食物,但餐廳有著有趣而古怪的氛圍。 它以迪斯尼的小美人魚中的塞巴斯蒂安的螃蟹而命名,它的牆上有大大的人造螃蟹和鱷魚複製品。 挑戰自己吃薩姆巴蟹拼盤,用一公斤炙烤的馬來西亞三文魚醬螃蟹堆起來。 不要繞過酒吧,因為居民調酒師會製作一些崇高的熱帶風味雞尾酒。 巴斯蒂安是孟買唯一一個可以得到波利尼西亞珍珠潛水員的地方,萊昂納多迪卡普里奧在昆汀塔倫蒂諾的電影“ Django Unchained”中喝酒。
10的10
亞洲美食:Hakkasan
受到廣受好評的Hakkasan提供傑出的粵菜,由米其林星級行政總廚Ho Chee Boon領導。 該餐廳是全球11個餐廳之一,2011年來到這個城市,坐落在Bandra West的Waterfield Road。 一些僅在孟買提供的特色菜餚包括蝦仁餃子,蟹肉,紅燒羊肉和茄子煲仔飯,以及三種蘑菇廣州麵包。 Hakkasan也是孟買週日早午餐的頂級餐廳之一 。
06年10月
歐洲美食:Pali Village Cafe
Bandra West這家涼爽的早餐和早午餐餐廳由Pali Bhawan同一個團隊概念化。 它坐落在一個經過改造的家具店裡,隱藏在巴利山傳奇般的Janata酒吧旁邊,與Pali Bhawan有著相似的感覺,製作復古的室內裝飾,營造出一棟舊式平房的氛圍。 菜單有什麼不同。 這是歐洲的,有各種意大利面,比薩餅,烤架,沙拉和三明治。 早餐供應至下午7點。正在尋找更豐富的食物的人可以選擇菜餚,如圍lamb羊肉燉,草藥雞和烤鴨胸肉。 當然,還有葡萄酒!
07的10
百吉餅,漢堡包和更多:百吉餅店
百吉餅店有一個看似簡單的名字。 卡特路背後的這家熱鬧的咖啡廳不僅僅是“麵包為你的頭”,更像是一個創意社區而不是商店。 企業家,自由職業者,電影製作人,作家和DJ都在散漫的恢復式平房裡放鬆身心。 百吉餅店在早餐時段開放。 然而,在那裡吃晚餐並嘗試Queimada菜單上的東印度特色菜,這是該地區原始居民的美食。
08年10月
船上的全球美食:AB Celestial
慶祝特殊場合? 你實際上可以在船上用餐,儘管它仍然是靜止的。 AB天體(以它的主人艾希瓦亞·邦德的名字命名)完美地位於西班德拉的填海長廊附近,為整個班德拉 - 沃利錫林克橋提供了一個壯麗的景色。 豪華遊艇擁有三層娛樂空間,包括頂層甲板上的天空酒吧和供應世界各地食物(包括一些印度菜餚)的餐廳。 當它在下午6點開放時,去日落並在夜晚徘徊。 週末至凌晨3點,其他日子為凌晨1點30分。 預計每人至少支付2,500盧比。
09年10月
創新有機食品:Birdsong
Birdsong位於Ranwar村附近的山路旁,是探索附近街頭藝術的理想場所。 這間波西米亞風格的咖啡廳高高的天花板營造出空間感,其巨大的窗戶充滿自然光線。 業主以烘烤而聞名。 而且,雖然所有的配料都是有機的,但仍可以沉迷於舒適的食物,如烤寬麵條和披薩。 菜單上也有大量無雜食和素食選擇,而粗糖(粗糖)則被用作甜味劑。 用美味的果汁或冰沙將其全部洗淨,以獲得更多的美好體驗!
10 10
美食茶:泰姬陵茶館
印度的優質布魯克邦德泰姬陵茶品牌於2015年在班德拉西部推出了自己的茶館,它非常古樸而誘人! 在附近地區很常見,它佔據了一座經過修復的古老平房,給它帶來茶點浪漫的理想環境。 提供超過40種不同的品種,從時尚的拿鐵飲用者到喜歡啜飲更多異國情調的人都可品嚐茶。 茶與特別設計的食物相配合以補充它們。 即使是陶器也經過精心設計以提升體驗。 客人可以進行即興茶品嚐會,享用傳統的下午茶和烤餅,或者放鬆身邊的書。