孟買Bademiya Kebab餐廳的評論

孟買的傳奇路邊餐廳

如果沒有嘗試從這家傳奇路邊餐廳品嚐肉串和烤雞,對孟買的訪問根本不是完整的。 這是您在城市中最好的街頭小吃。

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缺點

信息

Bademiya Kebab餐廳評論

這個露天的路邊“餐廳”自20世紀40年代以來一直供應令人垂涎的街頭食品。 它現在由創始人的兒子經營,並已成為孟買最受歡迎的餐館之一。 這不僅僅是因為它是整個晚上保持營業的少數地方之一 - 這裡的食物非常引人注目。

來自社會各階層的人們尋找Bademiya的美味麵包捲和燒烤專業。 seekhboti烤肉串 (由碎羊肉製成)以及烤雞肉tikka是最受歡迎的。

Bheja油炸 (油炸山羊腦)也喜歡那些喜歡這種菜餚的人! 然而,素食者沒有必要感到遺漏,因為Bademiya有一個單獨的攤位,供應美味的素食替代品。

這家餐廳實際上只是一個精緻的食品攤,有一排桌椅可以坐在大約50人的旁邊。

然而,許多人更喜歡將自己的食物放在汽車的引擎蓋上,這讓人想起美國餐館在搖滾樂時代的回歸。

這家街邊餐館令人愉悅的一點是,它令人驚訝的衛生。 你會發現工作人員戴著橡膠手套和廚師帽,在你面前燃燒著你的食物。

然而,這就是說,近年來許多普通客戶的滿意度已經下降。 有人抱怨不注意的服務和令人失望的食物標準。 價格上漲。 此外,肉的質量不如以前那麼好,而且份量也較小。

現在,這是主要景點的氣氛,以及它遲到的事實。

請注意,Bademiya在南孟買的Fort地區開設了一間封閉的餐廳(位於Botawala大廈,靠近Horniman Circle的近國家中央圖書館)。 菜單類似,儘管只有少量多餘的菜餚。 雖然用餐體驗並不像路邊的Colaba分店那麼獨特或難忘。

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