大洋洲郵輪碼頭餐飲和美食

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Marina - 餐飲概覽

碼頭幾乎是大洋洲郵輪公司小型船的兩倍，這使郵輪公司可以靈活地添加幾個新的多樣的餐飲場所，所有這些都非常棒。 碼頭有十個餐飲場所 - 六個餐廳，兩個休閒餐廳，兩個特殊的用餐體驗與自己的場地和額外的附加費（Privee和La Reserve）。 這艘高級船上的其他八個餐飲場所都不收取額外費用。

大洋洲的目標是建造一艘專門為美食家準備的船，所有的飯菜都要點菜，一分鐘。 雖然我只在碼頭住了三晚，沒有機會嘗試所有的餐飲選擇，但我所經歷的那些確實令人難忘，多樣和美味。

那些喜愛Polo Grill，托斯卡納，Grand Dining Room，Terrace Cafe和Waves Grill的人士在大洋洲的四艘小船（Regatta，Insignia，Sirena和Nautica）上發現這些餐廳不會失望，因為這五個餐飲場所也在碼頭上。 然而，大洋洲已經添加了五個新的非常獨特的場地 - 雅克法國小酒館，紅姜亞洲餐廳，Baristas咖啡吧，Privee美食餐廳和La Reserve品酒餐廳 - 到碼頭。

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Baristas - 大洋郵輪碼頭上的咖啡吧

Oceania Cruises'Marina酒店的Baristas咖啡吧全天供應特色飲品，如濃咖啡和卡布奇諾咖啡，以及自製的餅乾和咖啡蛋糕。 Baristas咖啡吧位於優越的地理位置 - 就在14號圖書館旁邊的圖書館。它有幾張小桌子，沿著窗戶可以俯瞰泳池甲板。

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大餐廳 - 大洋洲郵輪碼頭上的歐式早餐

濱海大餐廳是Oceania Cruises最大的餐飲場所，擁有566個座位。 客房以豐富的木材和棕色，奶油色和金色柔和色調裝飾。 餐桌擺放著歐式骨瓷，Riedel水晶，銀色和精美的棉質床單。

Grand Dining Room餐廳供應開放式的早餐，午餐和晚餐。 晚餐特別好，提供來自CanyonRanch®的歐式美食或健康美食。 有很多項目可供選擇，至少有六個開胃菜，沙拉和湯，以及九個主菜。 由於飯菜是根據訂單烹製的，晚餐是一件悠閒的事情。

04年11月

雅克 - 法國小酒館在大洋洲郵輪碼頭

雅克是瑪麗娜的法國小酒館，是世界著名的主廚雅克·佩平的同名餐廳，他擔任大洋郵輪的行政烹飪總監。 這是他在海上的第一家餐廳。 雅克座椅124，裝飾既優雅又舒適。 定制設計的JacquesPépin招牌瓷器，古董餐具和Lalique玻璃器皿裝飾著桌子，而水晶滗酒器為吊燈增添光線。 由Pépin的一些最受歡迎的個人作品和他為Marina創作的原創作品組成的藝術收藏品帶來溫馨的個人風格。

雅克服務處於悠閒的步伐，從而確保輕鬆的用餐體驗。 餐點從一個裝滿三種不同新鮮出爐的法式長棍麵包的麵包籃開始，其中一個以Jacques的名字命名。

雅克酒店的五道菜菜單對於一家美食餐廳來說驚人地大，有幾種不同的開胃小菜，湯，沙拉，主菜和甜點。 開胃菜絕對是法國菜，在我們用餐的那個晚上，菜單上有蝸牛，鴨子鵝肝醬，貽貝，松露和開心果香腸，青蛙腿，鮭魚塔塔和蝦仁雞尾酒。 我吃了三文魚韃靼，它的美味和美味。 我們的服務員說，最受歡迎的開胃菜是酥皮捲餅中的蝸牛，而且我們看到很多大碗上面灑著從廚房裡湧出的膨化酥皮糕點。

菜單上的下一個是湯和沙拉。 雅克有兩種沙拉 - 波士頓生菜配青蔥和藍莓奶酪，還有一種溫和的山羊奶酪，配上Frisee沙拉和煎炒的Pancetta。 溫暖的山羊奶酪是我們餐桌上的最愛。 餐廳的招牌菜之一是其奶油南瓜湯，服務員從桌上的一個大南瓜殼中舀出。 雅克還擁有傳統的法式洋蔥湯和燉魚。

主菜提供各種海鮮，雞肉和肉類菜餚。 天堂般的烤肉，如雞肉，豬里脊，排骨和小牛肉使選擇變得困難。 他們都聽起來不錯，我有免費的範圍，“黑腳”雞（腳被刪除）。 這是美味的，有一個優秀的草藥地殼。 其他主菜包括蝦，扇貝，三文魚，多佛鞋底和緬因龍蝦等海產品; 肉類食品，如烤牛排，傳統的小牛肉燉菜，鴨腿confit /香腸cassoulet（豆和番茄燉）。 多麼美味的菜單！

總而言之，這是一頓豐盛的晚餐，而且菜單隨著船舶所在的地區而變化。例如，廚師的“specialitésde la maison”每天提供，並從港口的當地市場手動選擇碼頭參觀。

Jacques酒店不收取附加費，遊艇碼頭上的客人需要提前預訂。

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葡萄酒觀察家的La Reserve - Marina品酒和晚餐

這家24人親密的La Reserve酒吧在白天舉辦葡萄酒品嚐會，並與葡萄酒觀察家雜誌編輯協商，挑選優質葡萄酒進行7道菜葡萄酒配對晚宴。 La Reserve是碼頭上的兩家餐廳之一，需額外收費。 晚餐費用為每位客人75美元，另加18％的小費，葡萄酒需額外收費。 必須預定。

06年11月

Polo Grill - 大洋郵輪碼頭上的經典牛排餐廳

Oceania Cruises'Marina酒店的Polo Grill餐廳是一間經典的牛排餐廳，供應烤牛排，羊肉，海鮮和雞肉。 它在Toscana和Privee旁邊的甲板14上被發現。

Polo Grill的黑木和勃艮第皮椅完全支持牛排餐廳的主題。 大部分的菜餚都是您在岸上精美的牛排館裡所期望的。 所有的牛肉菜餚，如32盎司的骨頭King's Cut排骨都是USDA Prime，至少干燥28天。 其他菜單經典包括Surf和Turf，配有烤佛羅里達龍蝦尾和招標菲力牛排，以及整個緬因州龍蝦烤麵包。 我們在Polo Grill餐廳吃了Marina的洗禮晚餐，所以菜單有所不同。 然而，如果食物與帆船賽中的Polo Grill相同，食客們會喜歡這家經典餐廳。 我和其他幾個晚上在Polo一起吃過晚餐的幾位巡遊者談過，他們都對這些美味的食物和美食大加讚揚。

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Privee - 大洋郵輪碼頭的廚師餐桌

Privee是一個小型私密餐廳，位於Toscana和Oceania Cruises碼頭的Polo Grill之間的甲板14上。 它有一張可容納10位客人的大桌子。 Privee預留在晚上收取巨額固定費用（不是每個人！）。

當您從Toscana或Polo Grill進入Privee時，肯定會有“哇”的因素。 房間裝飾著法拉利紅色地毯，超大號白色嬰兒鱷魚寶座椅，華麗的巴洛克式木製品，兩側則是背光on瑪瑙牆壁。 它當然不像Marina上的其他餐飲場所。 房間的中央是一個定制的橢圓形餐桌，由一個白色Venini玻璃吊燈照亮。

雖然Privee有一個含有建議的七道菜美食菜單菜單印刷菜單，但晚餐的主人可以事先與Marina的行政總廚會面討論菜單，因此可以修改或定制晚餐。

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紅姜 - 大洋郵輪碼頭上的汎亞餐廳

紅姜是Oceania Cruises的Marina Pan-Asian特色餐廳，供應泰式，日式和越南美食。 紅色和黑色的房間位於5號甲板上，是時尚和國際化的。

Oceania Cruises'Marina酒店的客人可以在Red Ginger享用五道菜菜單（品嚐菜單）。 酒店不收取額外費用或額外費用，還提供全套點菜菜單。

09年11月

露台咖啡廳 - 在大洋郵輪碼頭休閒用餐

Oceania Cruises碼頭上的露台咖啡廳是您早餐和午餐的理想場所，因為您可以在戶外或室內用餐，而且自助餐是多種多樣的，提供許多美味的選擇。 從甲板12的位置可以欣賞到美景。

在晚上，露台咖啡廳被改造成休閒的地中海餐飲選擇。

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托斯卡納 - 大洋郵輪碼頭上的意大利餐廳

Toscana意大利餐廳位於Privee和Polo Grill旁邊的14號甲板上。 像其他大洋洲船上的托斯卡納一樣，這個用餐場地供應美味的食物，這似乎是從托斯卡納直接。

任何喜歡新鮮意大利面和其他意大利口味的人都可以享用這間擁有124個座位的餐廳。 海洋的美景和藍色的裝飾一樣可愛。

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波浪 - Oceania Cruises碼頭上的休閒室外泳池燒烤

有時當你上岸或坐在游泳池旁邊時，你只需在早餐或午餐時吃點快餐。 Waves Grill是Marina的休閒戶外燒烤，一天中大部分時間都供應水果，雞蛋，麵包和肉類以及熱三明治，漢堡包，熱狗和其他休閒食品。