隨著亞利桑那州永恆的陽光，國家生產各種蔬菜和水果並不奇怪。 而且，它靠近墨西哥和美國本土美國人的存在意味著該地區在該國生產一些最好的墨西哥和西南美食。 不要嘗試這四種最佳的美食旅行體驗而離開亞利桑那州。
01之04
諾瑪在尤馬的一些國家最好的冬季農產品
flickr.com/Ken Lund 亞利桑那州的尤馬是地球上日照最多的地方，全年平均每天的太陽日照時間超過11小時。 而美國其他地區則擠滿了夾克和手套，尤馬在11月至2月期間生產了該國90％的生菜。 它也是世界上最大的Medjool棗生產商之一。
每年冬天，尤馬都會用生菜日慶祝其冬季蔬菜，在一個真正的農場中間有食品攤販和烹飪示範。
04年02月
用餐仙人掌
Robert Alexander 如果你只想到仙人掌是一種奇怪的新鮮植物，那麼再想一想。 在亞利桑那州，仙人掌經常在菜單上。 嘗試nopales ---或仙人掌的平墊，切成條狀，燜至柔軟---在該地區的許多傳統墨西哥餐廳，包括鳳凰城的Los Reyes de la Torta餐廳，該餐廳供應雞尾酒和Asi es la Vida菲尼克斯將它們作為他們的queso fundido的一部分。 或者，在塞多納的牛仔俱樂部嚐嚐仙人掌薯條和仙人球蘸醬。
或者，如果你喜歡更甜的東西，選擇一種飲料或甜點，用仙人掌製成，紅色的球狀果實位於仙人掌頂部。 仙人掌瑪格麗塔酒是亞利桑那州的首選飲品，在大峽谷小屋北緣可以找到特別可愛的版本，其中的飲料供應著名的峽谷壯觀景色。 或者，你可以從仙人掌糖果公司購買仙人球果凍糖果。 無論您嘗試什麼，這都是品嚐亞利桑那州的獨特方式。
03之04
嘗試美國原住民特色的炸麵包
儘管在美國所有烹飪中都有美國原住民的影響---從亞利桑那州的辣椒到燒烤，但可以嘗試傳統的美洲原住民食品。 油炸麵包是這種美食的組成部分。 它“將世代與世代連接起來，並將現在與美國原住民歷史的痛苦敘述聯繫起來。納瓦霍煎餅起源於144年前，當時美國迫使生活在亞利桑那州的印度人將這條長達300英里的旅程稱為”長途漫步“搬遷到新墨西哥州“，導緻美國原住民根據政府提供的干貨發明油炸麵包。
在亞利桑那州，有很多地方可以買到這道特色菜，也可以搭配哈米尼燉牛肉或印度炸玉米餅。 嘗試在菲尼克斯附近的炸麵包屋或Sunna Fry Bread Wagon。 或者，在Wild Horse Pass的Kai餐廳享用富有想像力的美洲原住民美食的精緻高端餐點，在那裡您可以嘗試用爪爪和蕎麥筐嘗試烤製的鵝肝醬。04年4月
沉迷於西南墨西哥食物
詹姆斯比爾德基金會Instagram 當然，您已經聽說過Tex-Mex，但是新墨西哥州和亞利桑那州擁有自己的墨西哥美食，融合了更多美國原住民的美食。 一個典型的例子是通過在煎餅上堆放經驗豐富的牛肉，萵苣和蔬菜製成的“印度炸玉米餅”。 或者，在Gadzooks吃點辣醬玉米餅餡餅，在那裡你可以挑選餡料，醬料和配料。 無論您選擇什麼，您都會喜歡西南墨西哥的美食體驗。